Orez cu porumb si ciuperci

Orez cu porumb si ciuperci din: orez, ceapa, morcov, porumb, ciuperci, sare, piper, suc de rosii.

Ingrediente:

• 1 1/2 cană orez
• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 cutie mică de porumb
• 1 cutie ciuperci
• sare
• piper
• 3 linguri suc de roşii

Mod de preparare:

Orezul se spală şi se lasă la umflat. Intre timp, pregă­tim legumele – ceapa se taie mărunt, iar morcovul se dă pe răzătoarea mică.

Intr-o oală turnăm 4 căni şi jumătate de apă, se mai pun câteva picături de ulei, sare şi piper. Când e aproape să clocotească, punem legumele.

După primele clocote, răsturnăm orezul, iar la câteva minu­te se pune şi sucul de roşii. Se lasă să clocotească bine şi apoi se pune la cuptor.

După ce scoateţi din cuptor, puteţi adăuga verdeaţă.

Pofta buna!