Orez cu legume

Printeaza

Orez cu legume

Orez cu legume

Ingrediente:

  • 200 g orez
  • 200 g broccoli
  • 100 g ciuperci
  • doi mor­covi
  • o conservă cu porumb
  • salvie
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • cimbru
  • ardei iute

Preparare:

Orezul se alege, se spală şi se fierbe într-o oală cu apă în care s-a adăugat sare şi foarte puţin ulei. In timpul acesta se curăţă legumele.

Mor­covii se taie în rondele, ciuper­cile felioare, iar broccoli se rupe în bucheţele. Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie şi se lasă la înăbuşit morcovii, ciupercile, porumbul şi broc­coli.

Se adaugă sare, piper, cim­bru şi frunze de salvie. Pe un pla­tou se aşază orezul, iar dea­supra se pun legumele înăbuşite.

In com­poziţia de legume se poate adăuga şi un ardei iute tocat, pentru a obţine un gust mai picant.

Orez cu legume

Orez cu legume.jpg

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Chiar as face orez cu legume. Ramasesem in pana de idei de retete.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.