Orez cu legume si condimente

Printeaza

O reteta delicioasa de orez cu legume si condimente din: patrunjel, ardei, dovlecel, ananas, coaja si zeama de lamaie, zahar tos, ulei de masline, telina, ceapa, condimente, orez, concentrat vegetal si rosii cherry.

Ingrediente:Orez cu legume si condimente

  • 1/2 legatura patrunjel, tocat
  • 1 ardei rosu, 1 ardei galben si 1 verde, taiati cuburi
  • 1 dovlecel mare
  • 300 g felii de ananas din compot
  • coaja si zeama de la 2 lamai
  • 1 lingura zahar tos
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 tulpini de telina, tocate
  • 2 cepe tocate
  • 1 lingura condimente
  • 200 g orez cu bobul lung
  • 400 ml concentrat vegetal, fierbinte
  • 250 g rosii cherry, taiate jumatati

 

Mod de preparare:

Incălzeşte într-o oală ananasul, coaja şi sucul de lămâie şi zahărul, până când zahărul se dizolvă. Fierbe cam 5 min până se caramelizează, apoi adaugă pătrunjelul.

Intre timp, încinge într-o oală 1 lingură ulei, apoi ada­ugă ţelina, ceapa, ardeii şi dovleceii.

Fierbe 5 min, până se înmoaie. în altă oală, încinge uleiul rămas, ada­ugă condimenele şi orezul Adaugă concentratul, lasă să dea în clocot, redu flacăra, acoperă şi fierbe 5 min.

Ia capacul, adaugă legumele. Acoperă şi fierbe 5 min, până se absoarbe lichidul. Serveşte cu sos salsa.

Orez cu legume si condimente

Orez cu legume si condimente

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • condimente pentru orez cu legume
  • condimente pentru orez

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.