Orez cu legume delicioase

O reteta simpla de orez cu legume delicioase din: dovlecel, ardei gras si ceapa.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă orez
• 3 ceşti apă
• 1 dovlecel potrivit
• 1 ceapă
• 2-3 ardei grasi divers colorati

Mod de preparare:

Căleşti cea­pa tăiată mărunt împreu­nă cu ardeiul tăiat feliuţe. Speli orezul, dovleceii îi tai cubuleţe, şi îi adaugi peste ceapă. Torni 3 ceşti supă fierbinte sau apă fiartă.

Acoperi şi pui la cuptor cam 20 minute. Potriveşti gus­tul de sare, piper şi adaugi verdeaţă. Dacă mai este nevoie mai adaugi supă. Dai la cuptor, fără capac încă 10 minute.

Pofta buna!