Orez aromat cu curcuma

Printeaza

Orez aromat cu curcuma din: orez, dovlecei, ceapa, tofu, ulei, curcuma, chimen, sare, piper, curry.

Ingrediente:Orez_aromat_cu_curcuma

  • 200 g orez
  • 2 dovlecei
  • o ceapă
  • 150 g tofu
  • o lingură ulei
  • un vârf de cuţit curcuma
  • un vârf de cuţit chimen macinat
  • sare
  • piper
  • un praf de curry

 

Mod de preparare:

Orezul se pune la fiert, se scurge apoi şi se lasă în strecurătoare. Ceapa curăţată si tăiată mărunt se pune într-o tigaie cu ulei, se lasă 10 minute şi apoi se adaugă dovleceii trecuţi prin râzătoare.

Se presară sare si se lasă 10 minute pe foc. Se amestecă apoi orezul cu ceapa şi dovleceii, se adaugă tofu, chimenul, curcuma, curry, piper şi sare.

Se pune amestecul la cuptor pentru 10 minute.

Orez aromat cu curcuma

Orez_aromat_cu_curcuma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.