Omleta rapida

Omleta rapida 

Ingrediente:

• 6 oua
• 50 g mazare
• 1 ceapa tocata marunt
• 150 g unt
• 4 linguri smantana
• 100 g peste afumat / sunca / salam taiat fasiute

Mod de preparare:

Se bat ouale, se adauga mazarea si ceapa si se asezoneaza. Se incinge untul si se prajeste jumatate din compozitia de ou pe o parte.

Se toarna jumatate din smantana si peste afumat si se impatureste omleta in doua. Se prajeste la fel si a doua omleta. Se serveste cu salata de rosii.

Pofta buna!