Omleta Frittata
PrinteazaOmleta Frittata
Ingrediente:
- 25 g unt
- 450 g praz, taiat rondele
- 8 oua
- 2 linguri patrunjel tocat
- 185 g masline fara samburi
- 100 g rosii taiate felii
Mod de preparare:
Se incinge cuptorul. Se topeste untul intr-o tigaie si se inabuse prazul timp de 5 minute, pana ce s-a fragezit.
Se bat ouale cu patrunjelul verde, sare, piper. Se toarna peste praz, se pun deasupra maslinele si rosiile si se mai lasa la foc inca 3 minute.
Se introduce tigaia in cuptor si se mai lasa 8-10 minute, pana ce suprafata s-a coagulat. Se serveste cu salata de rosii cu castraveti.
Pofta buna!