Omleta cu carnati si spanac

Omleta cu carnati si spanac din: unt, carnati, spanac, ceapa rosie, rosii cherry, busuioc, branza, oua, sare de mare, piper.

Ingrediente: 

• 4 linguri unt
• 2 cârnați
• 2 cesti de spanac
• ¾ ceasca ceapa rosie cubulete
• 2 cani roșii cherry, taiate jumatati
• ¼ ceasca busuioc tocat
• 2 cesti brânză cheddar rasa
• 10 oua
• sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, dupa gust
• roșii și busuioc, pentru servire

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C. Pregatiti ingredientele.

Se pune o tigaie la foc mare mediu. Se adauga untul, apoi se rumenesc carnatii. Dupa cateva minute adaugati spanac si ceapa cubulete. Sotati aproximativ 2-3 minute.

Se scoate de pe foc și se adauga roșiile și busuioc tocat. Se transfera amestecul intr-o tava termorezistenta. Se presară brânza Cheddar peste partea de sus.

Spargeti ouale intr-un castron, se condimentează cu sare de mare și piper și bateti bine. Se toarnă amestecul de ou in tava. Se dă la cuptor timp de 15-25 minute.

Se scoate tava din cuptor, se lasa sa se raceasca timp de 15 minute.

Taiati si serviti cu rosii si busuioc.

Pofta buna!