Ochiuri cu sos de legume

Printeaza

O reteta de ochiuri cu sos de legume din: oua, ardei capia, rosii, morcov, zahar, ulei si sare.

Ingrediente:Ochiuri cu sos de legume

  • 2 oua
  • 2 ardei capia
  • 3 rosii
  • 1 morcov
  • 1 lingurita zahar
  • ulei
  • 1 lingurita sare

 

Mod de preparare:

Curatam si spalam  legumele. Ardeii ii taiem fâsii, rosiile decojite le tocam cubulete, iar morcovul il dam pe razatoarea mica. Incingem 2-3 linguri de ulei intr-o craticioara, punem legumele, sarea, zaharul si turnam putina apa.

Lasam pe foc mic 15-20 minute, amestecând constant. Incingem ulei intr-o tigaie si preparam ochiurile. Servim ochiurile asezate pe un strat de sos de legume.

Ochiuri cu sos de legume

Ochiuri cu sos de legume

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.