Ochiuri cu spanac I

Ochiuri cu spanac I

Ingrediente:

• 10 ou
• piure de spanac
• 50 unt  sau 150 g smîntînă
• sare

Mod de preparare:

Pregătim ochiuri fierte în apă. Aran­jăm pe o farfurie piureul de spanac. Luăm ochiurile cu lingura de spu­muit şi le aşezăm pe spanac.

Peste ochiuri punem bucăţele de unt sau turnăm unt fierbinte. Le putem servi şi cu smîntînă. Se mănîncă cu mămăliguţă.

Poftă bună!