Nuci marinate picante

Nuci marinate picante din: nuci, sirop de agave, sos de soia, scortisoara, boia.

Tipuri de nuci: Există o varietate de nuci disponibile în întreaga lume, dar cele mai populare sunt nucile de caju, migdalele, nucile pecan, nucile braziliene, fisticul, nucile de macadamia și nucile englezești.

Valoare nutrițională: Nucile sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamine și minerale. Acestea conțin, de asemenea, antioxidanți și fitochimicale, care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ.

Beneficii pentru sănătate: Consumul regulat de nuci poate ajuta la scăderea riscului de boli de inimă, diabet, obezitate și cancer. De asemenea, nucile pot ajuta la îmbunătățirea sănătății creierului și a sistemului nervos.

Utilizări culinare: Nucile sunt adesea folosite în bucătărie pentru a adăuga textură și gust la o varietate de preparate, precum deserturi, feluri principale și salate. Ele pot fi consumate crude sau prăjite și pot fi utilizate și ca ingrediente în prepararea de unturi, lapte de nuci sau paste pentru tartine.

Conservare: Nucile trebuie păstrate într-un loc uscat și răcoros, într-un recipient sigilat. În caz contrar, acestea se pot degrada și pot deveni râncede.

Efecte secundare: Consumul excesiv de nuci poate duce la creșterea în greutate, deoarece acestea sunt bogate în calorii. În plus, persoanele cu alergie la nuci ar trebui să evite consumul acestora pentru a preveni reacțiile alergice.

Ingrediente:

• trei ceşti de nuci amestecate (nuci caju, alune pecan sau migdale)
• patru linguri de sirop de agave
• două linguri de tamari (sos de soia)
• o lingură de scorţişoară
• un sfert de linguriţă de boia

Mod de preparare:

Amestecaţi toate ingredientele într-un vas, până când nucile sunt acoperite.

Lăsaţi nucile la marinat timp de trei ore, la temperatura camerei.

Scurgeţi tot lichidul excesiv şi depozitaţi nucile într-un container închis etanş, în frigider.

Pofta buna!