Muschi de vita in stil asiatic

Printeaza

O reteta delicioasa de muschi de vita in stil asiatic din: usturoi, ghimbir, coriandru, zahar, chilli, sos de soia, ulei si muschi de vita.

Ingrediente:Muschi de vita in stil asiatic

  • 6 catei usutoir, zdrobiti
  • 2 linguri ghimbir razuit
  • 3 linguri coriandru macinat
  • 1 lingura zahar
  • un praf chilli
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei
  • 1,5 muschi de vita

 

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul la semnul 7/220C/ Amesteca ingredientele uscate cu uleiul si sosul de soia si unge muschiul. Aseaza-l in tava si da la cuptor 20 de minute. Redu temperatura la semnul 5/170C si lasa inca 1 ora daca vrei sa obtii o friptura in sange sau mai adauga 20 de minute pentru o friptura bine facuta.

Lasa friptura sa stea 20 de minute inainte sa o portionezi. Prepara sosul in stil asiatic: fierbe la foc mic 800 ml supa de vita cu 2 felii de ghimbir, 3 fire de patrunjel, 2 linguri sos de soia si 1 lingura sos de stridii. Adauga 2 linguri amidon dizolvat in apa rece. Fierbe la foc mic 3 minute. Adauga sos de soia si zeama de lamaie.

Muschi de vita in stil asiatic

Muschi de vita in stil asiatic

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.