Muschi de vita cu salata asortata

Printeaza

Muschi de vita cu salata asortata din: muschi de vita, zahar, zeama de lamaie, usturoi, sos de peste, chilli, coriandru, menta, ceapa rosie, ridichi, fasole verde, castravete, rosii cherry, salata verde.

Ingrediente:Muschi de vita cu salata asortata

  • 300 g muschi de vita

Pentru vinegreta:

  • 2 lingurite zahar
  • 2 lamai, zeama
  • 1 catel de usturoi, zdrobit
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 1/2 chilli, tocat
  • 2 linguri coriandru, tocat
  • 1 lingura menta, tocata

Pentru salata:

  • 1 ceapa rosie, tocata marunt
  • 100 g ridichi, taiate felii
  • 150 g fasole verde, fiarta
  • 1 castravete, taiat cuburi
  • 125 g rosii cherry, taiate
  • salata verde, asortata

 

Mod de preparare:

Dizolva zaharul in zeama de lamaie, apoi adauga usturoiul, sosul de peste, chilli si verdeata. Gusta, iar daca e nevoie, mai adauga chilli si sos de peste.

Incinge gratarul si frige muschiul de vita 2 minute pe fiecare parte. Lasa deoparte 4 minute si apoi taie felii groase. Portioneaza ingredientele pentru salata pe farfurii, impreuna cu carnea si stropeste cu vinegreta.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Muschi de vita cu salata asortata
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.