Muschi de porc la cuptor cu garnitura

Printeaza

Muschi de porc la cuptor cu garnitura din: muschi file, unt, boia iute, praf de usturoi, cartofi, fasole verde, sare, ceapa verde.

Ingrediente:Muschi de porc la cuptor cu garnitura

  • 600 g muşchi file
  • 100 g unt
  • 1/2 linguriţă boia iute
  • o linguriţă praf de usturoi

Pentru garnitură:

  • cartofi
  • fasole verde
  • sare
  • 1-2 fire ceapă verde

 

Mod de preparare:

Carnea se curăţă de eventualele părţi cu grăsime.

Untul se amestecă bine cu boiaua şi praful de usturoi. Se unge carnea cu amestecul de unt şi se aşază în tavă. Se lasă 40-45 de minute în funcţie de cuptor, stropind apoi cu sosul care se formează în tavă.

Cartofii se curăţă de coajă, se fierb 20 de minute, apoi se coc în cuptor cu sare, iar fasolea verde se fierbe în apă cu sare. Carnea se serveşte cu fasole verde, cartofi copţi şi ceapă verde mărunţită.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.