Muschi de porc impanat la gratar

Muschi de porc impanat la gratar din: muschi de porc, slanina, usturoi, ceapa, ardei, piper, cimbru.

Ingrediente:

• 1 muşchi de porc
• slănină afumată
• usturoi
• ceapa
• ardei
• 1 ardei iute
• piper
• cimbru

Mod de preparare:

Se împănează 1 muşchi de porc cu slănină afumată tăiată felii şi cu jumătăţi de căţei de usturoi şi se pune pe grătar, întorcându-se şi pe o parte, şi pe alta.

Se pun pe grătar şi jumătăţi de ceapă, de ardei gras şi 1 ardei iute, iar când sunt gata, se aşază toate într-un vas, se presară piper şi cimbru mărunţit şi se servesc cu salată verde şi pâine de casă.

Pofta buna!