Muschi de miel cu smantana (varianta)

Printeaza

Muschi de miel cu smantana din: muschi de miel, smantana, sare, piper, boia, faina, ulei.

Ingrediente:Muschi de miel cu smantana

  • 1/2 kg muşchi de miel
  • 1 cană de smântână
  • 2 linguri mărar tocat
  • sare
  • piper
  • boia
  • 1 lingură făină
  • 1 ceaşcă ulei

 

Mod de preparare:

Speli carnea, o ştergi cu un pro­sop curat, o tai în felii groase pe care le pui în ulei încins.

Când carnea s-a albit, o scoţi pe o far­furie, iar în uleiul rămas, adaugi smântână şi făina desfăcută într-o ceaşcă de apă caldă.

Pui fe­liile de muşchi, le condimentezi, adaugi mărarul şi laşi să fiarbă totul la foc mic, acoperit.

Serveşti muşchiul cu mămăligă caldă şi murături alături.

Muschi de miel cu smantana

Muschi de miel cu smantana

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.