Musaca greceasca cu usturoi din: macaroane, carne tocata, rosii, ceapa, usturoi, ulei, dafin, vin, lapte, faina, oua, unt, branza, sare, piper. Ingrediente: 500 g macaroane 500 g carne tocată amestec 1 cutie cu roşii cubuleţe 3 căţei de usturoi 2 cepe 3 linguri cu ulei de măsline 2 foi de dafin 50 ml vin roşu […]
Musaca de cartofi cu branza
PrinteazaMusaca de cartofi cu branzadin: cartofi, branza de vaci sarata, cascaval, oua, marar verde, unt, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- 250 g branza de vaci sarata
- 200 g cascaval
- 4 oua
- 2 legaturi marar verde
- 50 g unt
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai cubuleţe, apoi îi pui la fiert în apă cu sare. Când sunt fierţi, dar fără să se sfărâme, îi aşezi într-o tavă de cuptor unsă cu unt şi adaugi uleiul.
Dai brânzeturile prin răzătoarea mare, apoi le amesteci cu ouăle bătute spumă separat şi legăturile de mărar verde tocat mărunt.
Condimentezi cu sare şi piper şi adaugi peste cartofi, amestecând totul cu o spatulă.
Dai tava la cuptorul încins şi laşi până capătă o crustă aurie.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Musaca de peste cu legume
Musaca de peste cu legume din: macrou, vinete, dovlecei, usturoi, rosii, lamaie, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kilogram macrou 3 vinete doi dovlecei 4 căţei de usturoi 4 roşii o lămâie roşii pentru salată pătrunjel ulei sare piper pesmet Mod de preparare: Vinetele şi dovleceii se spală, se taie în felii subţiri de-a […]