Morun sau nisetru la grătar

Morun sau nisetru la grătar 

Ingrediente:

• morun sau nisetru
• sare
• ulei
• lămîie
• sos a la grec

Mod de preparare:

Peştele curăţat se taie în felii. Dacă este mic, se taie felii întregi, începînd de la cap: dacă este mai mare se împart feliile în două sau mai multe bucăţi.

Feliile de peşte se să­rează, se ung cu ulei şi se frig la un grătar bine încins pe ambele părţi, fără să se ardă.

Morunul şi nisetrul la gră­tar prezintă un aspect frumos cînd au culoarea rumenă, pe care se imprimă de la gratiile grătarului dungi mai închise, orizontale şi verticale. Se serveşte cu sos a la grec şi cu felii de lămîie.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/morun-sau-nisetru-la-gratar html