Mochete de migdale

O reteta delicioasa de mochete de migdale din: ciocolata de manaj, cafea, zahar, migdale, lapte, rom si ciocolata rasa.

Ingrediente:

• 300 g ciocolata de menaj
• 2 linguri cafea foarte tare
• 250 g zahar
• 150 migdale
• 4 linguri lapte
• 2 linguri rom

pentru garnitura:

• 50 g ciocolata rasa

Mod de preparare:

Rumeneşti uşor migdalele în cuptor, razi ciocolata şi o topeşti în lapte călduţ pentru a obţine o pastă puţin moale. Adaugi cafeaua, zahărul, migdalele pisate şi romul.

Amesteci totul foarte bine şi frămânţi uşor până ce obţii o pastă omogenă, lei 2 linguriţe de cafea: cu una iei compoziţia, iar cu cealaltă formezi un fel de bulgăraşi ovali, pe care îi tăvăleşti în ciocolată rasă, indicată pen¬tru garnitură.

Aşezi bulgăraşii pe un alt platou şi îi ţii la rece o zi întreagă sau o noapte.

Mochete de migdale

Pofta buna!