Mocaccino Ice

O reteta ed Mocaccino Ice din: espresso lungo, lapte, smantana, sirop de cacao, gheata, zahar, zahar vanilat, scortisoara si cafea rasnita.

Ingrediente:

• 2 cesti espresso lungo
• 100 ml lapte
• 50 ml smantana dulce
• 1 lingura sirop de cacao/sirop de ciocolata
• 6 cuburi de gheata
• 2 linguri zahar
• 1 pliculet zahar vanilat

pentru decor:

• praf de scortisoara
• cafea rasnita

Mod de preparare:

Toarnă espressoul în vasul blenderului. Adaugă laptele, zahărul, siropul de cacao/ciocolată, gheaţa spartă şi zahărul vanilat. Mixează ingredientele 1 minut la putere maximă, apoi toarnă smântână în fir subţire, mixând în continuare.

Cand compoziţia a devenit omogenă, toarn-o în două ceşti de sticlă şi serveşte băutura presărată cu puţină scor­ţişoară şi, după gust, cu un praf de cafea cernută printr-o strecurătoare fină.

Mocaccino Ice