Mititei de vita aromati

Printeaza

Mititei de vita aromati din: carne de vita, cimbru, boia, usturoi, cartofi, ulei, sare, rosii, marar.

Ingrediente:Mititei de vita aromati

  • 1 kg carne macră de vită
  • cimbru uscat
  • boia de ardei iute
  • 1 căpăţănă de usturoi
  • 1 cană cu supă de carne
  • 1 lingură cu seu de oaie
  • 1,5 kg cartofi
  • 1 cană cu ulei
  • sare
  • 500 g roşii
  • mărar tocat

 

Mod de preparare:

Treceţi carnea prin maşină de două ori, puneţi-o într-o cratiţă mare, săraţi, pipe­raţi, puneţi cimbru şi boia iute de ardei.

Frământaţi amestecul până devine omogen, adăugaţi usturoiul pisat subţiat cu o ceşcuţă de apă şi continuaţi operaţia câteva min, apoi lăsaţi la rece 1 oră.

Ungeţi grătarul cu seu de oaie, faceţi mititei cu mâna umedă, frigeţi-i pe toate părţile.

Scoateţi pe un platou mare şi serviţi-i cu garnitură de car­tofi prăjiţi şi cu salată de roşii, presărate cu mărar tocat. Se pot servi şi cu murături, cu sau fară pâine, lângă vin roşu nou sau bere.

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Mititei dietetici cu pui si broccoli

Mititei dietetici cu pui si broccoli din:  file de piept de pui, morcovi, broccoli, marar, sare, smantana, margarina. Ingrediente: 350 g file de piept de pui 2 morcovi tineri 2 bucheţele de broccoli 1 legătură mărar sare 50 g smântână 50 g margarină Mod de preparare: Cureţi morcovii şi îi speli. Opăreşti bucheţelele de broccoli, […]

Mititei din peste cu patrunjel si lamaie

Mititei din peste cu patrunjel si lamaie din: file de peşte alb, ceapa, usturoi, coaja de lamaie, pesmet sau gris, patrunjel verde, piper, ulei, slăninuţă pentru uns grătarul, lamaie, iaurt sau sos tzatziki. Ingrediente: 1/2 kg file de peşte alb 1 ceapă 2 căţei de usturoi coaja rasă de la 1/2 lămâie 2 linguri pesmet sau griş 1 […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.