Mititei de vita cu mujdei

Printeaza

Mititei de vita cu mujdei din: carne de vita, seu, sare, piper, cimbru, mujdei, supa, bicarbonat.

Ingrediente:Mititei de vita cu mujdei

  • 1 kg carne de vită de la ceafă
  • 120 g seu de la rinichi
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 2 linguri supă
  • mujdei
  • bicarbonat

 

Mod de preparare:

Daţi prin maşina de tocat carnea şi seul, de 2 ori.

Combinaţi bine cu sare, cimbru, mujdei, supă şi bicarbonat, apoi puneţi amestecul la gheaţă sau la frigider.

Pregătiţi micii cu maşina de carne, folosindu-vă de dispozitivul de făcut cârnaţii.

Cu 5 minute înainte de a fi serviţi, frigeţi mititeii pe grătarul incins.

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Mititei de vita cu mujdei

Mititei de vita si de oaie

Mititei de vita si de oaie din: carne de oiae, carne de vita, mujdei, ardei, patrunjel, bicarbonat, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de oaie grasă 500 g carne de vită grasă sare 2 linguri mujdei 2 ardei iuţi, tăiaţi mărunt 2 legături pătrunjel piper 5 g bicarbonat 200 ml supă de oase (sau apă […]

Mici din carne de vanat

Mititei din carne de vanat

Mititei din carne de vanat din: carne de cerb, carne de mistret, slanina, sare, piper, usturoi, cimbru, bicarbonat. Ingrediente: carne de cerb carne de mistreţ slănină (toate în cantităţi la aprecierea fiecăruia) condimente: sare, piper, usturoi, cimbru 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu   Mod de preparare: Dai carnea prin maşina de tocat împreună cu […]

 

Mititei cu carne de vita

Mititei de casa la gratar

Mititei de casa la gratar din: carne de vita, carne de porc sau de oaie, supa din oase de vita, usturoi, bicarbonat de sodiu, cimbru, boia, piper, sare. Ingrediente: 500 g carne de vită 250 g carne de porc sau oaie 150 ml supă concentrată din oase de vită (degresată şi nesărată) 3 căţei mari […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.