Minitarte cu peste si broccoli

Minitarte cu peste si broccoli din: file de peste afumat, broccoli, minitarte, maioneza, mustar, piper, sare.

Ingrediente:

• 200 g file de peşte afumat
• 150-200 g broccoli
• 1 pachet minitarte aperitiv din comerţ
• 3-4 linguri maioneză light
• 1 lingură muştar
• piper alb măcinat
• sare

Mod de preparare:

Tai peştele în felii şi controlezi să nu mai aibă oase, apoi îl mărunţeşti. Desfaci broccoli în bucheţele pe care le opăreşti pentru 3-4 minute, în apă uşor sărată. După ce le scurgi şi s-au răcit, le tai cubuleţe de 1 cm.

Ai grijă să păstrezi 2-3 buchete pe care le tai în felii, pe lungime şi le foloseşti pentru a decora tartinele. Amesteci într-un bol maioneza cu muştarul şi cubuleţele de peşte şi de broccoli.

Cu amestecul obţinut, umpli minitartele aperitiv şi le decorezi cu bucheţele de broccoli. Sunt excelente la un bufet rece sau la o masă cu prietenii, alături de un pahar cu vin alb.

Pofta buna!