Minitarte cu ciocolata din avocado

Minitarte cu ciocolata din avocado din: biscuiti, unt de cocos, avocado, cacao, vanilie, zahar, portocala, fulgi de zahar.

Ingrediente:

• 400 g biscuiţi digestivi
• 150 g unt de cocos
• 2 fructe de avocado
• 50 g cacao
• 1 păstaie de vanilie
• 4 linguri zahăr
• 1 portocală
• coaja rasă de la 2 portocale
• fulgi de zahăr, pentru decor

Mod de preparare:

Macini biscuiţii şi îi amesteci împreună cu untul de cocos şi coaja de portocală. Presezi compoziţia în forme pentru minitarte. Le păstrezi la rece până se solidifică.

Pregăteşti umplutura din miezul de avocado pasat până a devenit piure, seminţele din păstaia de vanilie, zahărul, cacaua şi coaja rasă de portocală.

După ce s-a întărit crusta cu biscuiţi a tartelor, le umpli cu pasta de avocado şi le decorezi cu fulgi din pastă de zahăr şi cu felii de portocală.

Pofta buna!