Cotlete de miel la gratar cu sparanghel

Miel caramelizat cu usturoi marinat

O reteta delicioasa de miel caramelizat cu usturoi marinat din: miel, usturoi marinat, zahar, rozmarin, piper, frunze de dafin, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 6 felii de miel tăiate pe lungime şi legate cu sfoară 24 de căţel de usturoi marinat (în ulei de măsline) 2 linguri de zahăr 1 crenguţă de rozmarin […]

Tocană de pui cu păstârnac

Tocana cu carne de miel

O reteta simpla de tocana cu carne de miel din: carne de miel cu os, ceapa, ardei rgas, sos de rosii, rosii, usturoi, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 750 g carne de miel cu os 2-3 cepe 2 ardei graşi 5 roşii 300 ml sos de roşii 4 căţei de usturoi l legătură de […]

Cotlete de miel la tava

Cotlete de miel cu ierburi aromate, legume şi cartofi rumeniţi

O reteta delicioasa de cotlete de miel cu ierburi aromate, legume si cartofi rumeniti din: cotlete de miel, sare, piper, ulei de masline, cartofi, fasole verde, cimbru, usturoi, rosii cherry, unt, zahar, patrunjel si coaja de lamaie. Ingrediente: 2 cotlete de miel sare, piper 5 linguri ulei de măsline 500 g cartofi mici 300 g […]

Arpagic cu miel

Arpagic cu miel

O reteta delicioasa de arpagic cu miel din: pulpa de miel, lamaie, rosii, boia dulce, tarhon, busuioc, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 1 pulpă de miel 1 lamaie 200 g arpagic 1 cutie cu roşii decojite 1 linguriţă cu boia dulce câteva frunze de tarhon, busuioc 4 căţei de usturoi ulei de măsline Preparare: […]

Frigarui de miel cu sos

O reteta simpla de frigarui de miel cu sos din: carne de miel, ulei de masline, rosii, mustar dulce, usturoi, otet de vin, otet de mere, ardei iute, rodii, zahar, cimbru, curry, sare, piper, orez si cartofi. Ingrediente: 500 g carne de miel 150 ml ulei de masline 2 rosii mustar dulce 1 ceapa 5 […]

Miel cu linte

O reteta delicioasa de miel cu linte din: carne de miel, usturoi, linte, ceapa verde, ardei capia, morcovi, pasta de tomate, busuioc verde, sare, piper, boia iute, ulei, malai, castraveti murati si ardei grasi Ingrediente: 800 g carne de miel 3 catei de usturoi 600 g linte 1 legatura ceapa verde 2 ardei capia 1 […]

Miel cu fructe si miere

Tajin mugrabi- Miel cu fructe uscate – specific din Maroc

Tajin mugrabi- Miel cu fructe uscate din- cotlete de miel, fructe uscate, scortisoara, sofran, ceapa, sare, piper, apa, ulei. Ingrediente: 4 bucati de cotlet de miel 60 g fructe uscate (prune, smochine,caise) 1 baton de scortisoara putin sofran 1 lingura de zahar caramel 1 ½ ceapa Sare, piper negru, apa, ulei   Mod de preparare: […]