Miel la tava

O reteta de Miel la tava din: carne de miel, untura, cartofi si bulion de rosii.

Ingrediente

• 1,500 kg carne de miel
• 1 lingura untura
• 5 cartofi mari
• 1/2 lingura bulion de rosii

Mod de Preparare

Curatam bine carnea de miel, o taiem in 8-10 bucati si o asezam intr-o tava. Presaram sare si piper si ungem cu putina untura. Curatam cartofii, ii taiem in patru, dam putin piper si ungem cu putina untura.

Apoi ii asezam in jurul fripturii si turnam pe deasupra o lingura si jumatate de bulion de rosii, subtiat cu putina apa calda. Dam friptura la cuptor si, dupa ce s-a rumenit frumos, o scoatem si o servim cu salata si cu cartofi din tava.

Poftă bună!