Miel cu mustar

O reteta simpla de miel cu mustar din: carne de miel, mustar de dijon, piper, usturoi, pesmet si cimbru.

Ingrediente:

• 4 bucati carne de miel fara grasime
• 1/4 cana mustar de Dijon
• 1/4 lingurita piper
• 2 catei de usturoi
• 1/3 cana pesmet
• 1/2 lingurita cimbru

Mod de preparare:

Pesmetul, usturoiul, piperul si cimbrul se amesteca cu 3 linguri de mustar, iar cu ce ramane se va unge carnea de miel. Carnea se va frige timp de 5 minute pe gratar.

Se toarna deasupra ei mixtura de pesmet si se mai frige 3-4 minute pana cand carnea s-a rumenit iar mixtura devine aurie.

Poftă bună!