Miel fraged la gratar

Miel fraged la gratar din: cotlete de miel, cimbru, rozmarin, lamai, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 8 cotlete de miel
• 4 crenguţe cimbru
• 2 crenguţe rozmarin
• 4 căţei usturoi
• sucul a două lămâi
• 8 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se pisează usturoiul şi se amestecă cu cimbrul, rozmarinul, sucul lămâilor şi uleiul. Se adaugă sare, piper şi, apoi, cu această pastă se ung cotletele.

Se lasa la frigider 30 de minute.

Intre timp, se încinge foarte bine grătarul. Se aşază cotletele pe grătar şi se lasă 5 minute pe fiecare parte.

Pofta buna!