Mic dejun cu praz şi vinete

Mic dejun cu praz şi vinete din: praz, vanata, dovlecel, oua, sare, piper si ulei.

Ingrediente:

• 1 praz mare
• 1 vanata
• 1 dovlecel
• 2 oua
• sare si piper
• ulei

Mod de preparare:

Prazul il tai rondele si il calesti in ulei. Vanata si dovlecelul le tai cubulete si le pui peste praz. Potrivesti de sare si piper, acoperi si inabusi totul 10 minute.

Spargi ouale, le bati putin si le adaugi peste legume. Servesti cu cascaval ras presarat deasupra.

Pofta buna!