Mexican chicken

Printeaza

Mexican chicken of: chicken thighs, paprika, lime, pepper, cumin, coriander, garlic, olive oil.

Ingredients:Mexican chicken

  • 4 chicken thighs
  • 2 tsp paprika
  • 1/2 lime, juiced
  • 1 tsp cayenne pepper
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 clove of garlic, finely sliced
  • 3 tbsp olive oil

 

How to prepare:

Preheat the oven to 200°C (180° fan) / 400F / gas 6.

Place the chicken in a foil-lined roasting tin. Whisk the remaining ingredients together and coat the chicken thoroughly.

Roast for about 35 minutes until golden and cooked through.

 

Enjoy!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.