Mere zemoase la cuptor

Mere zemoase la cuptor din: mere, margarina, zahar, coniac, visine sau cirese din dulceata.

Ingrediente:

• 8 mere (preferabil mere zemoase – creţeşti)
• 2 linguri margarina
• 2-3 linguri zahăr
• 2 linguri coniac (sau rom, vişinată, vin alb)
• boabe de vişine sau de cireşe din dulceaţă (eventual: sâmburi de nucă)

Mod de preparare:

Se curăţă merele de coajă şi se scot cotoarele.

Intr-o tavă unsă se aşază merele cu gaura de la cotor în sus. în fiecare măr se pune puţină margarină şi câte o linguriţă de zahăr. Se stropesc cu coniacul (sau înlocuitorii)amestecat cu 1 /2 pahar de apă (sau vin). Se pune tava la cuptor, la foc mic.

Când merele sunt coapte, se ornează cu câte o boabă de vişină sau cireaşă şi se toarnă deasupra sosul din tavă.

Multă lume pune la copt mărul necurăţat de coajă, apreciind gustul de coajă coaptă.

Pofta buna!