Mere felii in aluat de clatite

Mere felii in aluat de clatite din: mere, ulei, faina, sifon, zahar, sare.

Ingrediente:

• 3-4 mere acrişoare
• 1 ceaşcă mare cu ulei
• 4 linguri cu făină
• 1 pahar cu sifon
• zahar
• un praf de sare

Mod de preparare:

Curăţaţi merele de coajă şi de seminţe, tăiaţi-le felii şi acoperiţi-le cu 1 lingură de zahăr. Din faină, sifon, un praf de sare şi 1 lingură cu zahăr faceţi un aluat mai gros de clătite.

Treceţi feliile de măr prin aluat, prăjiţi în ulei fierbinte, scoateţi pe şerveţele.

Serviţi calde, pudrate cu zahar farin.

Pofta buna!