Melcisori de porc

Printeaza

Melcisori de porc din: muschi de porc, vanata, ardei, rozmarin, sare, piper.

Ingrediente:Melcisori de porc

  • 1 muşchi de porc
  • 1 vânătă
  • 1 ardei gras roşu
  • 4-5 linguri sos de roşii picant
  • sare
  • piper
  • ardei iute
  • rozmarin verde

 

Mod de preparare:

Se taie muşchiul de porc în fâşii, cu lungimea de 15 cm şi lăţimea de 3-4 cm. Se masează cu toate condimentele, după gust şi se lasă la frigider 30 de minute.

Intre timp, se taie vânătă felii subţiri, pe lungime, de aceeaşi dimensiune cu fâşiile de muşchi. Se taie şi ardeiul gras fâşii. Se aşază pe fiecare fâşie de muşchi câte o felie de vânătă şi o fâşie de ardei gras.

Se rulează felia de carne cu umplutura şi se prinde cu un beţişor.

Se rumenesc melcişorii pe j ambele părţi, pe grătarul bine încins.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Melcisori de porc
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.