Mazare cu sos
PrinteazaMazare cu sos din: mazare, rosii, ceapa, grasime, verdeata, sare, faina.
- 2 kg mazăre
- 8 roşii
- 4 cepe
- 2 linguri grăsime
- 2 legături verdeaţă (mărar)
- sare
- o lingura faina
Mod de preparare:
Se pune mazărea la fiert în puţină apa clocotmda sare, ceapă curăţată, spălată şi tăiată mărunt şi grăsime.
Mazărea este fiartă, se adaugă făina, muiata cu apa, roşiile curătate de pieliţe şi de seminţel, taiate felii şi verdeata tocată mărunt.
Se potriveşte de sare şi se lasa sa scada.
Pofta buna!