Frigarui picanti de miel din: carne de miel, ceapa, otet, vin, usturoi, fulgi de ardei iute, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne de miel o ceapă 5 linguri oţet din vin 5 linguri vin roşu 3 căţei usturoi 1/2 linguriţă coriandru măcinat 1/4 linguriţă fulgi de ardei iute 1/2 legătură pătrunjel 1/2 linguriţă sare 1/4 […]
Maruntaie de miel cu rosii si usturoi
PrinteazaMaruntaie de miel cu rosii si usturoi din: maruntaie de miel, ceapa, unt, faina, vin, dafin, usturoi, rosii, sare, piper.
Ingrediente:
- măruntaie de miel
- 4 cepe
- 5 linguri unt
- 1 lingură cu făină de grâu
- 1 pahar cu vin alb
- 1 foaie dafin
- 3 căţei usturoi
- 1 cutie mică cu roşii decojite
- sare
- piper
Mod de preparare:
Măruntaiele, bine spălate în apă cu oţet, se taie bucăţi mari, se dau prin faină şi se prăjesc în unt.
Se stropesc cu vin, se adaugă ceapa şi-usturoiul, curăţate şi tăiate rondele, foaia de dafin şi roşiile date prin maşină.
Se lasă la fiert, la foc mic, aproximativ o jumătate de oră.
Se servesc cu garnitură de orez fiert.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pulpa de miel cu cartofi si lamaie
Pulpa de miel cu cartofi si lamaie din: pulpa de miel, ceapa, sare, piper, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, coacaze rosii, cartofi, oregano. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este […]
Pulpa de miel cu aroma de busuioc
Pulpa de miel cu aroma de busuioc din: pulpa de miel, nuci de pin, busuioc, usturoi, masline, sare, piper, cartofi, ardei grasi, rosii. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă […]
Pofta buna!