Marmeladă de zmeură

Marmeladă de zmeură din: zmeura, zahar.

Ingrediente:

• 1 kg zmeură
• 750 g zahăr pisat

Mod de preparare:

Se curăţă zmeura şi se dă prin sită, se amestecă cu zahărul şi se pune la fiert la foc mic, amestecînd mereu.

Cînd zahărul s-a topit, se face focul puţin mai tare, lăsînd să fiarbă 40-50 min din clipa cînd a dat primul clocot.

Se aşază fier­binte în borcane şi se leagă cînd este complet rece.

Pofta buna!