Marinata alba din: peste, ulei, faina, otet, dafin, ienibahar, piper, usturoi. Ingrediente: 2 kg peşte 300 ml ulei de măsline 300 g făină de grâu 20 ml oţet 4 foi dafin 10 boabe ienibahar 10 boabe piper negru 1 căpăţână usturoi Mod de preparare: Peştele se curăţă (inclusiv de capete şi cozi), se dezosează […]
Marinata de stavrid in ulei
PrinteazaCureţi stavridul de cap, coadă şi aripioare şi îi dai sare ca pentru prăjit. Il laşi cu sare cam 8 ore, după care îl speli bine şi-l laşi să se zvinte.
Apoi îl mai ţii încă 8 ore în oţet. Scurgi peştele de otet, îl aşezi presat în borcane, intercalat cu foi de dafin şi fiper, apoi torni ulei ca să se acopere bine.
Capsezi borcanele şi le pui la fiert în bain- marie 45 de minute sau o oră.
Pofta buna
Poate te intereseaza si:
Marinata cu legume crude pentru vanat
Marinata cu legume crude pentru vanat din: otet, vin, ulei, piper, ienibahar, dafin, ceapa, telina, cimbru, usturoi, sare. Ingrediente: (pentru 3 kg carne de vânat) 100 ml oţet 200 ml vin 50 ml ulei boabe de piper şi enibahar foi de dafin 1 ceapă 1 telină (ceapa şi ţelina se taie în felii subţiri) 1 […]
Sos pentru peste: Marinata cu lamaie
Marinata cu lamaie din: lamai, usturoi, ulei, capere, sare, piper, foi de menta. Ingrediente: 3 lămâi usturoi (un căţel) 1 dl ulei câteva capere sare piper câteva foi de mentă Mod de preparare: Se lasă să se macereze, 24 de ore în ulei, 2 lămâii tăiate felii, usturoiul, menta, caperele, se sărează şi se […]
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/marinata-stavrid-ulei html
- stavride marinat
asta da reteta!simpla si la obiect!va multumesc!