Marinata de peste din crap sau caras

Printeaza

Marinata de peste din crap sau caras din: crap, boabe de piper, foi de dafin, sare, apa, otet, ulei.

Ingrediente:Marinata de peste din crap sau caras

  • 1 crap sau caras de 2-3 kg
  • 2 pliculeţe boabe de piper
  • 4-5 foi de dafin
  • 1-2 linguriţe sare
  • 1 cană apă
  • 2 căni oţet
  • 1 cană ulei

 

Mod de preparare:

Se curăţă peştele de solzi şi i se îndepărtează branhiile şi căpăţâna. Se porţionează în porţii egale, se spală foarte bine şi se lasă să se zvânte. In tava de la aragaz se pune puţin ulei şi se lasă să se încingă.

Când uleiul s-a încins se aşază bucăţile de peşte să se rumenească, după care se introduce tava în cuptor, în vederea prăjirii uniforme, timp de circa 1/2 oră.

Separat, într-un vas se pun apa, oţetul, foile de dafin, sarea şi piperul să dea în clocot, după care se lasă să se răcească.

Se scoate peştele prăjit de la cuptor, se aşază cu grijă în borcane, după care se toarnă compoziţia de mai sus până se acoperă tot peştele din borcan. Se capsează borcanele şi se aşază la un loc răcoros (în frigider).

 

Marinata de peste din crap sau caras

Marinata_de_peste_din_crap_sau_caras

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • marinata de peste
  • caras marinat
  • marinata de caras
  • cum se face marinata de peste
  • marinata de crap
  • marinata de peste prajit
  • peste marinat pentru iarna
  • peste prajit marinat
  • marinata de peste caras
  • marinata de caras la borcan
Sumar
recipe image
Nume reteta
Marinata de peste din crap sau caras
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

4 comentarii

  1. Am icnercat marinata de peste, parca au iesit prea plostiti, ca sa zic asa …

  2. Buna, buna marinata de peste

  3. Tirloi Anisoara

    Foarte buna marinata de peste

  4. Jos palaria, mie-mi place

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.