Mancarica picanta de naut

Mancarica picanta de naut din: naut, ceapa, morcov, ardei, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• o ceapă
• un morcov
• un ardei gras
• 2 ardei iuţi
• o conservă mare năut gata fiert
• 1/2 legătură pătrunjel
• o lingură ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ceapa, morcovul şi ardeiul gras se toacă mărunt şi se pun la călit în ulei. Se presară cu sare şi piper şi se adaugă şi ardeii iuţi. După ce s-a înmuiat ceapa, se adaugă năutul trecut sub un jet de apă rece şi bine scurs.

Se toarnă circa 100 ml apă şi se lasă la fiert 10 minute.

Se serveşte cu pătrunjel.

Pofta buna!