Mancarica cu gulii si carnati

Printeaza

O reteta simpla de mancarica cu gulii si carnati din: gulii, carnati, cartofi, rosii, ardei, ceapa, smantana, untdelemn, sare, piper si boia.

Ingrediente:Mancarica cu gulii si carnati

  • 1/2 kg gulii
  • 2 perechi de cărnaţi
  • 500 gr cartofi
  • 500 gr roşii
  • 3-4 ardei
  • 2 cepe
  • 70 gr smântână acră
  • untdelemn
  • sare
  • piper
  • boia

 

Mod de preparare:

Guliile le tăiem bucăţi mai mari. Cărnaţii şi cartofii îi tăiem felii, ardeii fâşii, iar roşiile cubuleţe. In castron le aşezăm în straturi şi fiecare strat îl condimentăm (un strat de zar­zavat, unul de cărnaţi etc).

Incălzim castronu la foc mijlociu, să se încălzească ca­pacul (cca 10 minute) şi fierbem to­tul 35 minute. Cârad mâncarea este gata, turnăm peste ea smântână acră şi mai fierbem înfundat încă 5 minute.

 

Poftă bună!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.