Mancarica din soia

Mancarica din soia

Ingrediente:

• 1 pungă de 100 g soia cubuleţe
• 1 ceapă mijlocie
• condimente
• 2 foi de dafin
• piper
• 1 linguriţă muştar
• verdeaţă tocată
• bulion sau suc de roşii
• 3 căţei de usturoi

Mod de preparare:

Fierbi soia timp de o jumătate de oră în apă cu condimente, după care o scurgi. Separat căleşti ceapa în puţin ulei, adau­gi puţină apă şi laşi să fiarbă ceapa bine.

Apoi adaugi cubuleţele de soia, 1 lingură de bulion, frunzele de dafin, 1 lingură rasă de condimente, piperul, muştarul, usturoiul pisat.

Mai adaugi apă cât să cuprindă toate ingredientele, laşi să mai dea un clocot şi apoi adaugi verdeaţă tocată şi… gata mâncărica! Este minunată cu mămăliguţă.

Pofta buna!