Mancarica de mazare
PrinteazaMancarica de mazare din: mazare, unt, apa, faina, smatana, marar, zahar, sare.
- 1 kg mazare noua
- 1 lingura unt
- 1/2 pahar apa
- 1 lingurita rasa de faina
- 1/2 pahar smantana
- 1 legatura marar
- 1/2 lingurita zahar (daca doresti)
- sare
Mod de preparare:
Amesteci faina cu apa, smantana, sarea si zaharul. Acest sos il torni peste mazarea curatata si inabusita cu untul intr-o cratita. Lasi sa fiarba la foc mic timp de 10-15 minute. Adaugi mararul tocat fin si lasi sa mai dea 2-3 clocote. Mancarica de mazare poate fi servita calda, dar si rece.
Pofta buna!