Mâncare de primăvară

O reteta de mancare de primavara din: ceapa verde, pastai, sare, rosii, ulei de soia, file de vita, sare, piper, coniac, smantana, intaritor de sos si frunze de cimbru.

Ingrediente:

• 1 legatura ceapa verde
• 200 g pastai dulci
• sare
• 2 rosii descojite
• 4 lingurite ulei de soia
• 600 file de vita
• sare
• piper
• 2 linguri coniac
• 300 g smantana
• 1-2 lingurita intaritor de sos
• 1 lingurita frunze de cimbru

Mod de preparare:

Ceapa se taie inele. Păstăile se opăresc 4 minute în apă cu sare. Roşiile se taie în patru, se îndepărtează seminţele şi se taie fâşii. Uleiul se pune într-o tigaie la încins, carnea se taie fâşii şi se prăjeşte, pe porţii, în u- lei. Se scoate carnea din tigaie, se dă un praf de sare şi piper. Apoi se prăjesc în ulei cepele şi păstăile.

Se adaugă coniac şi smântână, puţină apă şi se lasă 5 minute să fiarbă. Pe urmă se adaugă întăritorul de sos, carnea şi roşiile. Se încălzeşte totul şi se presară cu cimbru.

Mâncare de primăvară

Pofta buna!

Incoming search terms:

• mancare de primavara