Mancare de mazare cu morcovi din: mazare, morcovi, ciuperci, ceapa, bulion, ulei, boia, zahar, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ceapa mărunţită se înăbuşe în ulei, se adaugă morcovul tăiat rondele, iar după câteva minute, feliile de ciuperci.
Se asezonează cu sare, piper şi boia, se toanpă puţină apă şi se fierbe la foc mic, sub capac.
Când legume sunt pătrunse, se adaugă mazărea, iar după 10 minute bulionul, zahărul şi se mai fierbe câteva minute.
Se serveşte cu mămăligă sau cu garnitură de orez.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de mazare cu afumatura din: mazare, ceapa, afumatura, faina, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg mazăre 3-4 cepe 200-300 g afumătură 1/2 lingură făină 1 lingură ulei sare Mod de preparare: Intr-o cratită de circa 3 l se prăjeşte ceapa, apoi se adaugă afumătura tăiată în bucăţele mai mici. Când s-au rumenit, se adaugă […]
Mancare de mazare cu tofu din: tofu, mazare, ceapa, rosii, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g tofu 450 g mazăre decongelată o ceapă o conservă roşii în bulion un căţel usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Tofu se taie cuburi care se călesc într-o lingură de ulei. Se lasă deoparte. In […]
Mancare de mazare cu soia din: mazare, morcov, cartofi, lapte de soia, sare, piper. Ingrediente: 450 g mazăre congelată un morcov 2 cartofi 2-3 linguri lapte de soia sare piper Mod de preparare: Mazărea congelată se pune la fiert în doi litri de apă. Se lasă 10 minute, se adaugă cartofii tăiaţi cuburi şi […]
Mancare de mazare cu carnati si curry din: mazare, carnati, curry, ceapa, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g mazăre 250 g cârnaţi 1 ceapă mare 1 linguriţă praf de curry (facultativ) 1 lingură boia pătrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi pune-o la călit. Adaugă cârnaţii rondele. După ce […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.