Mancare de fasole picanta

O reteta de mancare de fasole picanta din: carne tocata de vita, fasole neagra, ardei gras, rosii, ceapa, ardei iute, smantana, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g carne tocata de vita
• 1 cutie cu fasole neagra
• 1 ardei gras galben
• 1 ardei gras verde
• 1 cutie cu rosii decojite
• 1 ceapa
• 1 ardei iute
• 1 lingura cu smantana
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie ceapa marunt si caleste-o in ulei. Adauga carnea tocata de vita si un praf de sare si lasa sa se inabuse bine. Din cand in cand, stropeste cu putina apa calduta.

Stinge cu rosiile decojite, adauga ardeii grasi taiati fasii si boabele de fasole. potriveste gustul de sare si piper si lasa pe foc sa se intrepatrunda aromele.

La final, adauga ardeiul iute taiat rondele. Lasa pe foc cateva minute, adauga smantana. Serveste cu salata de rucola sau ceapa verde.

Mancare de fasole picanta

Pofta buna!