Mancare de dovlecei cu mazare si rosii

Mancare de dovlecei cu mazare si rosii din: dovlecei, rosii, mazare, ceapa, ulei, patrunjel verde, sare.

Ingrediente:

• 800 g dovlecei
• 6 roşii
• 300 g mazăre
• 3 cepe
• 50 ml ulei
• 1/2 legătură pătrun­jel verde
• sare

Mod de preparare:

Tai mărunt ceapa şi o prăjeşti în ulei încins. Adaugi dovleceii şi câteva felii ele roşii, după care le pui într-o tavă. Presari verdeaţa tocată şi dai tava la cuptor.

Separat, fierbi mazărea în apă cu sare, apoi o adaugi în tavă, peste dovlecei. Poţi să serveşti mâncarea şi rece.

Pofta buna!