Mancare de vinete cu tahina

Printeaza

Mancare de vinete cu tahina din: vinete, tahina, lamaie, portocala, iaurt, ulei de masline, sare.

Ingrediente:Mancare de vinete cu tahina

  • 1 kg vinete
  • 6 linguriţe tahina
  • sucul de la 2 lămâi
  • sucul de la o portocală
  • 2 pahare iaurt
  • 6 linguri ulei de măsline
  • sare

 

Mod de preparare:

Se taie cotoarele vinetelor şi se înţeapă cu cuţitul în câteva locuri. Se pun la copt pe o tablă deasupra aragazului şi, când sunt gata, se lasă să se răcească.

Se curăţă de coajă, se lasă să se scurgă bine şi se trec prin maşina de tocat. Se pisează usturoiul şi se amestecă bine cu tahina, sucul de citrice şi iaurtul, apoi se toarnă peste vinete.

Se amestecă foarte bine si se adaugă uleiul de măsline.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Mancare de vinete cu tahina
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.