Mancare de varza cu carne de porc

Mancare de varza cu carne de porc din: carne de porc, varza, ulei, iaurt, bulion, sare.

Ingrediente:

• 100 g carne de porc slaba
• 150 g varza
• 15 g ulei
• 2 linguri iaurt
• 100 ml bulion de carne
• sare

Mod de preparare:

Se taie carnea bucăţi mici, se prăjeşte în ulei si apa inabuşit şi, cand e fripta pe jumătate, i se adaugă varza opărită şi tăiată mărunt cu care se lasă să fiarbă încet.

Se adaugă apoi bulionul de carne şi se lasă să scadă pe marginea maşinii pană cand e fiartă bine, atat carnea cat şi varza.

Se serveşte dreasă cu iaurt sau cu smantană.

Pofta buna!