Mancare de varza cu boia

Printeaza

Mancare de varza cu boia din: varza murata, ceapa, ardei gras, boia, bulion, ulei, marar.

Ingrediente:Mancare de varza cu boia

  • o varza murata
  • o ceapa
  • un ardei gras
  • 1/2 lingurita boia dulce sau iute
  • 2 linguri bulion
  • 2 linguri ulei
  • marar

 

Mod de preparare:

Ceapa se căleşte în ulei şi, după ce s-a înmuiat, se adaugă ardeiul tăiat fâşii înguste. Varza desărată, eventual, se taie fideluţă şi se amestecă cu ceapa si ardeiul gras. Se umezeşte un vas de ceramică şi apoi se pun varza cu legumele.

Se dau la cuptor pentru 40 de minute, cu capacul pus şi un pic de apă. După acest timp, se toarnă bulionul desfăcut cu apă, se presară boiaua şi se mai lasă la cuptor pentru 10 minute.

Se serveste cu mărar deasupra.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Mancare de varza cu boia
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.