Mancare de stevie cu marar

Printeaza

Mancare de stevie cu marar din: stevie, marar, ceapa, morcov, pasta de tomate, orez, ulei, sare si piper.

Ingrediente:Mancare_de_stevie_cu_marar

  • 10 legaturi stevie
  • 3 legaturi marar
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 2 lingurite pasta de tomate
  • 50 g orez
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţaţi ştevia, spălaţi-o şi pu- neţi-o în apă ce fierbe în clocot. Lăsaţi-o să dea în 2-3 clocote, apoi scurgeţi-o de apă şi tocaţi-o mai mare.

Curăţaţi şi spălaţi cea­pa şi morcovul, tocaţi-le mărunt şi căliţi-le 2 minute în ulei. Adău­gaţi pasta de tomate, 50ml apă şi lăsaţi să fiarbă încă 3 minute.

Puneţi peste acestea ştevia to­cată, 2 legături de mărar tocat şi 250ml apă fiartă.

Adăugaţi orezul, potriviţi de sare şi piper şi lăsaţi să fiarbă la foc mic 30 de minute. La final, puneţi mărarul rămas şi lăsaţi să mai fiarbă 2-3 minute.

Mancare de stevie cu marar

Mancare_de_stevie_cu_marar

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.